Чугунный вок-казанок «Otto Schroeder»
Сразу оговорюсь: мнение крайне субъективное и не окончательное, поскольку были внешние факторы, повлиявшие на оценку. К тому же, после одной пробной готовки говорить о достоинствах изделия пока рановато.
Чугунные сковороды и сотейники фирмы «Ситон» (Украина)
Чугунная посуда практически идеальна для жарки-тушения-томления. Просто надо знать к ней «подход», который напрямую исходит из физических свойств данного металла. «Квасить» чугун в воде, а затем быть недовольным проступившей ржавчиной, конечно, верх эпичности. Впрочем, иным простительно не знать, что есть «чугуний», а что — «люминий», и даже гугл им не в помощь…