Группа In Spe
Из коллекции школьного друга
Два месяца техника была завалена из-за ремонта. Соскучился. Для проникновения в тонкий мир звуков и удовольствий выбрал вот такую замысловатую вещицу из далекого отрочества.
Из коллекции школьного друга
Два месяца техника была завалена из-за ремонта. Соскучился. Для проникновения в тонкий мир звуков и удовольствий выбрал вот такую замысловатую вещицу из далекого отрочества.
Из коллекции школьного друга
Одна из самых сильных вещей, оказавших на меня колоссальное влияние в отрочестве. Я напрочь забыл кто играл и чей пресс, но это неземное ощущение великой музыки и великого исполнения… то самое фетовское определение великого искусства, которое может облагородить даже жопу…
Из коллекции школьного друга
Как-то сразу не пришёлся мне этот альбом Парсонса с Вульфсоном, хотя на момент его мелодиевской лицензии не мог назвать себя знатоком проекта. И мог сравнить лишь с той же мелодиевской компиляцией Алан Парсонс Проджект да кассетой «Робот-Глаз» в только что купленном на дембель своем первом плеере Квазар.
Из коллекции школьного друга
Мне, впервые приобщившемуся к творчеству Пашечки году в 73-75-м (4-6 моих лет) через «хоп, хей-хоп», доносившейся из окон нашей новой квартиры с танцплощадки соседнего парка отдыха в исполнении местных продвинутых лабухов, претит все созданное Маккартни в 80-х и позже. За редким исключением.
Из коллекции школьного друга
Флаг никогда не был моим любимым альбомом у этой чудаковатой и до космоса неординарной австрийской парочки. Но это глубоко субъективное.
Жаропрочная керамическая кастрюля-горшок «Miolla»
Врут злые языки и крупные литераторы: человечеством движет не любовь, гордость и предубеждение, а голод, детские комплексы и вечное «хочу».
Французский жаропрочный таджин «Emile Henry»
Французский таджин «Emile Henry» (Эмиль Анри) объемом 2,5 л (есть также на 1,5 и 3,5 л) из серии «Flame», т.е. можно использовать на открытом огне. Цвет — баклажан. Производитель также предлагает и другие симпатичные цвета: терракот, голубой, зеленый, красный, чёрный, матовый чёрный. Подходит для всех типов варочных поверхностей, включая газовые. Также можно использовать в духовке, что расширяет традиционные возможности таджина. Для индукции также есть модель, но стоит запредельно.
Мой путь к таджину был не из простых. Узнал об этой чудесной штуковине от своих друзей, вернувшихся из Марокко. Захотелось побаловать себя на день рождения, ну и родных заодно. Прочел массу отзывов как о самой посуде, так и о разных производителях. Французский «Эмиль Анри», конечно, завораживал, но его цена…
Кубинский ром «Havana Club Anejo, 3 Anos»
Долгое время после поездки друзьями на Остров Свободы, лет 10 назад, в нашей винной карте не было других напитков кроме «рона» (так его зовут кубинцы). Учитывая, что на родине напитка элитный 7-леток продавался по цене дешевого армянского коньяка, ниже «Ресерва» и «Эспесьяле» (5-7-летние купажи) мы никогда не опускались.
Кухонные ножи «Tramontina» на каждый день
Не вдаваясь в пространный экскурс «Кухонные ножи в моей жизни», скажу лишь, что классический кухонный нож Tramontina с лезвием 5′ (125 мм), является основным и максимально универсальным ножом в моей кашеварской практике.
Чугунные сковороды и сотейники фирмы «Ситон» (Украина)
Чугунная посуда практически идеальна для жарки-тушения-томления. Просто надо знать к ней «подход», который напрямую исходит из физических свойств данного металла. «Квасить» чугун в воде, а затем быть недовольным проступившей ржавчиной, конечно, верх эпичности. Впрочем, иным простительно не знать, что есть «чугуний», а что — «люминий», и даже гугл им не в помощь…